第(3/3)页 【这些狗狗真聪明,闻着味儿就来了!】 【狐狸也在等着投喂啊!】 【那酱牛肉一看就不好吃,不然让我吃几块尝尝!】 【你这算盘打得我在云楠都听到了!】 【我能去排队吗?就吃几块!】 牛肉在锅里炖着,江风也没有什么事,就坐在椅子上,摸着狗狗们。 院子里的环境很好,风景优美。 他虽出生在草原,但比草原人多了几分山水风情。 没那么喜欢喝酒,却喜欢品茶和独处。 江风用紫砂壶泡了一壶正宗大红袍。 可惜网友们仅从茶水看不出大红袍的价值,不然的话,直播间的网友们又要吃惊了。 品茶,等肉熟。 高压锅炖肉的速度还是比较快的。 一个小时后,江风起身,回到厨房。 无人机的镜头跟着一起。 他打开锅盖,伴随着一阵热气上升。 接着,江风拿起夹子,从锅里直接把一大块牛腱子肉夹了出来。 骨头中间的地方肉已经脱落,露出骨头,根部还是一大块一大块的肉附着着。 肉已经变成深色,是卤上酱料后的熟肉的颜色,光是看着就让人觉得过瘾。 江风拿起一根筷子,在肉上轻轻一扎。 筷子可以轻易地扎进去,这就表示可以出锅。 “还得晾一会儿,晾干了,再切成片,浇上调料,就是一道上好的酱牛肉。” 江风把牛肉放在网上晾干。 然后又用调料碗开始挑一碗作料出来,里面葱花香菜配上酱油辣椒。 就等牛肉变凉,切成片后,把这些调料撒在上面。 酱牛肉自带防腐功能,冷藏保存能达到7天之久都不会腐烂。 所以江风可以慢慢吃,也不着急。 网友们越看越觉得香。 大约半个小时后,牛肉冷却,江风把骨头上的牛肉往下切。 几刀下去,一大坨一大坨的牛肉就切了下来。 江风专门又切下几块,喂外面的狗狗和狐狸。 每只小动物都有一块。 网友们直呼土豪。 江风开始把牛肉切片,从切面看去,牛肉中还有一道道晶莹的牛筋,当真是筋头巴脑,极品酱牛肉! 切成片之后,浇上汤汁,江风左手拿着蒸好的馒头,右手夹了一片酱牛肉。 他把沾着汤汁的牛肉在镜头前晃了晃,上面的葱花和香菜清晰可见,表面上湿润的酱油和香油也看得一清二楚。 “看这些牛肉,里面还连着筋,吃起来最爽。” 江风解说一句,然后把酱牛肉放进嘴里。 一口咬下去,劲道的牛肉似乎在轻弹着牙齿,各种味道在舌尖上绽放。 口感简直完美! 这酱牛肉,真是人间极品! (本章完) 第(3/3)页